急性中毒一般于食后2～4天发病，食欲不振、恶心、呕吐、头昏、头痛、腹胀、便秘、腹痛、四肢麻木、嗜睡、烦躁、昏迷、惊厥、肝脏肿大、出现黄疸胃肠道出血以及心动过缓血压下降，甚至发生呼吸循环衰竭而死。
急性中毒一般于食后2～4天发病，食欲不振、恶心、呕吐、头昏、头痛、腹胀、便秘、腹痛、四肢麻木、嗜睡、烦躁、昏迷、惊厥、肝脏肿大、出现黄疸胃肠道出血以及心动过缓血压下降，甚至发生呼吸循环衰竭而死。若在夏季进食大量本品部分患者可出现高热皮肤发红有烧灼感和瘙痒。
治疗：食入不久者当给催吐及洗胃并服泻剂，食入时间超过半天者应给高位洗肠、静脉输液、纠正脱水及电解质紊乱病人、易有低钾血症应及时补钾开始静脉滴注5～10天，以后口服维持量10～30天，对复发病例需用维持量更久在补钾过程中应以心电图及血钾测定值作参考，可试用二巯基丙磺酸钠治疗5％，溶液0.1ml/kg，皮下或肌注每日1次3天为一个疗程间隔3～7天再进行第2疗程。此外，对症治疗。