金葡菌性烫伤样皮肤综合征早期表现为明显的口周充血，可在24～28小时内累及全身，呈广泛的水肿性红斑，迅速产生剥脱，偶然出现尼氏征阳性(即用手指压迫疱顶时，水疱内容物可扩大移动)的大疱和水疱。
金葡菌性烫伤样皮肤综合征曾称新生儿剥脱性皮炎。其特征为起病急，全身广泛性红斑或弥漫性发红，皮肤触痛，出现松弛性大疱或大片表皮剥脱，皮肤轻轻一推即出现大片剥脱，形如大面积烫伤。大多见于出生后1～5周的婴儿，成人罕见。金葡菌性烫伤样皮肤综合征早期表现为明显的口周充血，可在24～28小时内累及全身，呈广泛的水肿性红斑，迅速产生剥脱，偶然出现尼氏征阳性(即用手指压迫疱顶时，水疱内容物可扩大移动)的大疱和水疱。大片剥脱后留下亮红色的裸露区，如烫伤样。受累皮损有压痛成片渗出、结痂和裂隙。少数患者发病前有大疱性脓疱样的损害。粘膜损害较少见，但可出现眼结膜炎和口腔粘膜溃疡。全身症状有嗜睡、腹胀、发热、厌食、呕吐、腹泻等。也有无任何症状者。轻症7～14天皮损开始愈合，如病情严重或处理不及时可导致死亡，死亡率为0～5％。