石上柏山楂猪肉汤
  【功效】此汤有清热解毒、活血去瘀之功。适用于鼻咽癌，鼻涕带血、头痛、自觉烦热、手足心热、大便不畅等病症。



     (1)石上柏山楂猪肉汤

    【用料】石上柏40g，山楂肉40g，红枣4枚，猪肉160g，细盐少许。

    【制法】

    ①在中药店购买石上柏和山楂肉干品，用清水浸透，洗干净，备用。

    ②红枣去核，用清水洗干净，备用。

    ③购买新鲜猪肉，用清水洗干净，备用。

    ④将以上材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味，即可以饮用。

    【功效】此汤有清热解毒、活血去瘀之功。适用于鼻咽癌，鼻涕带血、头痛、自觉烦热、手足心热、大便不畅等病症。

    (2)茅根天葵橄榄蜜枣汤

    【用料】白茅根80g，青天葵40g，橄榄10个，蜜枣2个，猪肺1个，细盐少许。

    【制法】

    ①白茅根、青天葵分别用清水浸透，洗干净，备用。

    ②橄榄用清水洗干净，用刀背拍烂，备用。

    ③蜜枣用清水洗干净，备用。

    ④将猪肺喉部套在水龙头上，灌入清水令猪肺胀大充满水，用手挤压令水去。反复不停用此方法洗多次，直到将猪肺洗至白色。再将猪肺切成块状，放入滚水中煮约5分钟，捞起，备用。

    ⑤瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲90分钟左右，以少许细盐调味，即可以饮用。

    【功效】此汤有清热解毒、凉血止血、利咽生津之功。适用于鼻咽癌病症，流鼻血，鼻咽部干涸疼痛不适，头痛，淋巴结肿大，可以用此汤作食疗。

    【注意】身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。

    (3)鲜蜗牛猪肉汤

    【用料】鲜蜗牛肉60g(干品30g)，猪瘦肉90g。

    【制法】

    ①将蜗牛连壳洗净，用开水烫死，挑出蜗牛肉，再用清水洗净；猪瘦肉洗净、切粒。

    ②把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮沸30分钟，调味即可。

    【功效】此汤有养阴清热，消肿解毒之功，适用于鼻咽癌、鼻流黄色浊涕或腥臭血水，口干口苦等病症。

    【注意】癌肿脾虚泄泻者不宜饮用此汤。

    (4)白果沙参玉竹猪肉汤

    【用料】

    猪瘦肉60g，白果5粒，沙参15g，玉竹15g，细盐少许。

    【制法】

    ①将白果去壳，用开水泡烫去衣、芯；沙参、玉竹洗净，猪瘦肉洗净，切片。

    ②把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文水隔水炖1小时，调味即可。

    【功效】此汤有滋肾润肺，养阴解毒之功。适用于鼻咽癌属肺肾阴虚者，身体消瘦，面色黧黑，疲倦干咳，口燥烦热；舌红少苔，脉细数病证。

    【注意】①癌肿属脾胃虚寒、湿浊内盛者不定饮用本汤。②汤中白果有小毒，不宜多用。

    (5)石上柏猪肉汤

    【用料】石上柏30g，猪肉60g。

    【制法】

    ①将石上柏洗净，猪瘦肉洗净，切片。

    ②把全部用料一起放入锅内，加清水适量，文火煮沸30分钟即可。

    【功效】此汤有活血化瘀，清热养阴之功。适用于鼻咽癌属瘀热湿毒结聚者，一侧颈部肿块，硬而不痛，伴有同侧头痛，耳鸣，鼻涕带|
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