早期胃癌即可呈现出血，常体现为柏油样便。晚期胃癌出血量大，若兼并有幽门梗阻时，常在吐逆物中稠浊咖啡色或黯赤色的血液。大便隐血实验呈阳性反应。 胃癌晚期癌肿长大后，可呈现梗阻症状，贲门或胃底癌惹起下咽艰难，胃窦癌惹起幽门梗阻症状，腹部还可扪及肿块。癌肿外表构成溃疡时，则呈现呕血和黑便。至於搬运灶和腹水的呈现，更是晚期胃癌的典型体现。