疼痛部位与病变部位有关，多在上腹部。胰头炎在右上腹部、胰体炎在中上腹部、胰尾炎在左上腹部疼痛，也可在脐周围或全腹部发生疼痛。
(1)腹痛为首发症状者约占90%。
(2)常在饱餐或饮酒过多时突然发病。
(3)疼痛部位与病变部位有关，多在上腹部。胰头炎在右上腹部、胰体炎在中上腹部、胰尾炎在左上腹部疼痛，也可在脐周围或全腹部发生疼痛。
(4)疼痛性质为持续性疼痛，而阵发性加重，多为剧烈疼痛如刀割样。
(5)疼痛可放射到左侧腰部、背部和肩胛部等处。少数病人也可放射到胸骨后，左胸部和下腹痛。
(6)疼痛与体位有关，当仰卧时疼痛加重，当坐位或前弯时可以缓解。
(7)其他症状尚有恶心、呕吐，呕吐后疼痛亦可减轻，有时可发生休克。
(8)少数病人可无明显腹痛，但可能并发其他疾病甚至造成死亡。