对于这种碳酸饮料对胃石消融作用的机理，专家还没有最终论断，据首次使用这种方法的希腊专家Ladas SD 推测可能可乐可以融化胃内容物，而且释放的二氧化碳气泡可能可以碎石。
一男子胃中长了个鸭蛋大柿石，在医生的指导下喝了三天可乐，复查后柿石神奇消失。医生提醒，这属于特例，也是在国际学术交流会上从希腊医生那儿“学”到的，但不是所有人都适合用，建议不要尝试，擅用此法，有时会有生命危险。
医师介绍，胃石的治疗包括内镜治疗、溶石治疗和手术治疗。内镜治疗指在胃镜下对胃石进行粉碎、爆破形成小块碎石后取出或自然排出。溶石治疗使用药物对结石进行溶解，但治疗需持续6个月，且可能引发系列并发症的风险。 
保守治疗无效的患者只有通过手术取出胃石。但由于这个患者的结石异常坚硬，如果仅仅只为了取出石头而进行手术，对患者的身体创伤是巨大的。
对于这种碳酸饮料对胃石消融作用的机理，专家还没有最终论断，据首次使用这种方法的希腊专家Ladas SD 推测可能可乐可以融化胃内容物，而且释放的二氧化碳气泡可能可以碎石。
如果对植物性胃石的治疗简化到只是饮用这种饮料这么简单，那对于减少患者的痛苦、降低医疗开支和节约医疗资源都是有益的。不过，胃石症的患者大多伴有胃部的病变，尤其是胃溃疡，在这时大量饮用碳酸饮料有造成溃疡穿孔的风险，因此这一治疗过程必须在医生的指导下进行。